Kuchnia bez VAT

Karkówka pod pierzynką czyli karkówka z cebulą i majonezem zapieczona pod warstwą żółtego sera. Karkówka w tym wydaniu od dawien dawna gości na moim domowym stole. Danie smaczne chociaż kaloryczne, ale czego się nie robi dla chwili przyjemności… ;-)

Past z wędzonej makreli jest tyle ile jest kucharek, każdy robi ją na swój sposób i na pewno każda smakuje bardzo dobrze. Ja pokażę Wam moją wersję pasty, dokładnie taką, jaką pamiętam ze swojego domu ;-)

Batoniki owsiane to zdrowa przekąska która zawiera dużo błonnika i idealnie pasuje jako dodatek do kawy. W moim przypadku jest to również całkiem niezły sposób na „przekonanie” męża do zjedzenia płatków owsianych ukrytych w słodkich batonikach, które on nazywa pokrojoną płytą wiórową… ;-) Batoniki mają tylko jeden duży minus – znikają w oka mgnieniu ;-)

Obok zapiekanek ziemniaczanej i kebab-gyros, kolejną którą robię regularnie jest zapiekanka z kiełbasą i warzywami chińskimi. Bardzo łatwa i szybka do zrobienia, zawsze się udaje i wszystkim smakuje :)

Dziś jest piątek więc proponuję Wam warstwową sałatkę śledziową :) chyba nie muszę mówić jak bardzo lubię śledzie ;-) Sałatka ta sprawdzi się zarówno na kolację jak i na śniadanie, no i mam nadzieję, że nie muszę nikogo specjalnie do niej namawiać, bo szuba jest klasykiem ;-) Życzę smacznego :)

Chyba każdy z nas lubi smaczne, kolorowe i szybkie do zrobienia sałatki, a sałatka którą za chwilę Wam przedstawię idealnie pasuje do tego opisu. Seler naciowy dodaje bardzo ciekawego smaku, a frankfurterki zachęcą naszych mężczyzn by po nią sięgneli. 

Zupa minestrone to zupa na bazie cukinii, fasolki szparagowej, zielonego groszku, marchwi i makaronu. Lekka, dietetyczna i czysta zupa, która świetnie sprawdzi się przed drugim daniem lub jako samodzielny „mały” obiad.

Moja dzisiejsza propozycja śniadania dla małych i dużych to puszyste placki z serkiem homogenizowanym. Ja użyłam serka naturalnego ale jeśli planujecie podzielić się nimi ze swoimi pociechami to polecam zastąpić serek naturalny, serkiem waniliowym, spowoduje to, że placki będą troszkę słodsze i nasze maluchy zdecydowanie chętniej po nie sięgną.

W ubiegłą sobotę był ostatni dzień który spędzałam w rodzinnym domu. Siedząc w kuchni i pijąc smaczną zieloną herbatę, przeglądałam stare przepisy mojej mamy. Jeden z nich pojawił się ostatnio na blogu, był to pleśniak, a tym razem trafiłam na ciasto z makiem. Automatycznie przeniosłam się w czasie i znów miałam 14 lat… tradycją wtedy w […]

Dziś po raz pierwszy w życiu piekłam sama chleb. Przepis oraz kromkę tak upieczonego chleba otrzymałam kilka lat temu od koleżanki z pracy. Przez kilka lat przepis ten skrzętnie ukrywał się w zakamarkach moich ręcznych zapisków kulinarnych, aż w końcu odnalazł się i spróbowałam stawić mu czoła. Zawsze wydawało mi się, że upieczenie chleba jest […]