Kuchnia bez VAT

Lazanii nie trzeba chyba nikomu opisywać, makaron przekładany sosem bolońskim, beszamelem i żółtym serem. Niezwykle syta i czasochłonna potrawa, bo musimy przygotować oba sosy, makaron i później wszystko ładnie złożyć w całość i poczekać aż się upiecze. Ale powiedzenie ciężka praca popłaca, w tym przypadku ma idealne pokrycie ;-) 

Warstwowa sałatka z tuńczykiem to bardzo smaczna alternatywa dla sałatki z tuńczykiem i groszkiem konserwowym na którą przepis umieszczałam już jakiś czas temu. Jeśli lubicie sałatki nie tylko składające się z warzyw, to gorąco zachęcam do jej zrobienia. Przed Wami spora dawka białka pod postacią tuńczyka i jajek. Smaczności!

Roladki wieprzowe z wędzonym serem i szynką szwarcwaldzką ostatnio robiłam na święta wielkanocne ;P tak więc, już minęło trochę czasu, ale muszę się pochwalić, że zrobiły furorę ;-) Ser wędzony nadaje niezwykły charakter tej potrawie, ale jeśli ktoś nie przepada za wędzonym serem, to sugeruję zastąpić go swoim ulubionym żółtym serem ponieważ szczególnie podawany na […]

Tagliatelle to makaron w kształcie długich, płaskich wstążek, idealnie nadający się do wszelkich sosów, dlatego wykorzystałam go w tym przepisie. Sos do dania stworzyłam na bazie serka mascarpone oraz pomidorów z puszki, zabawne jest to, że jeszcze 2 lata temu nie myślałam o serku mascarpone jako bazie do sosów które będę podawać z mięsem, ale […]

Ciasto murzynek chyba każdy z nas zna, puszyste, czekoladowe, idealne do kubka mleka lub kawy. Jeśli nie masz zbyt dużo czasu na przygotowanie wymyślnego ciasta, a dopada Cię ochota na coś słodkiego, to murzynek jest właśnie dla Ciebie. Zazwyczaj wszystkie potrzebne składniki do jego zrobienia każdy ma w domu, więc do dzieła!

Sałatkę z rukoli i suszonych pomidorów podpatrzyłam ostatnio u znajomego na grillu. Na początku nie mogłam się za bardzo do niej przekonać z powodu suszonych pomidorów… ale rukola którą uwielbiam wzięła górę i nałożyłam sobie małą porcję. Okazało się, że suszone pomidory w połączeniu z rukolą tworzą idealny duet. Sałatka jest bardzo prosta, składa się […]

Dziś będą udka kurczaka w miodzie i musztardzie w nowej odsłonie. Jakiś czas temu umieszczałam podobny przepis, ale jak to z przepisami bywa, z biegiem czasu i nabieraniem doświadczenia, zmieniają się ;-) Przede wszystkim dodałam więcej przypraw do samego kurczaka, aby był bardziej aromatyczny, oraz zamieniłam pietruszkę i pora na zielony groszek, przez co cały kurczak nabrał nowego […]

„Orzeszki z ciecierzycy” to bardzo ciekawa i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych orzeszków. Kiedy masz ochotę coś pochrupać przy ulubionym serialu, filmie lub piwku, zachęcam do spróbowania właśnie ciecierzycy. Ciecierzyca jest rośliną strączkową, jest świetnym źródłem białka i węglowodanów ale również znajdziemy w niej ryboflawinę, wapń, fosfor, kwas foliowy, magnez, potas czy żelazo ;-) gdybyście chcieli poczytać więcej […]

Majowy weekend tuż za pasem i na pewno planujecie jakieś wypady ;-) a ja mam dla was przepis na bardzo smaczne ciasteczka które będziecie mogli zabrać ze sobą w drogę gdziekolwiek się wybieracie lub jeśli zostajecie w domu, zjeść do porannej kawki czytając prasówkę lub mojego bloga. Robi się je bardzo szybko, ale jeszcze szybciej […]

Placuszki warzywne to dobre danie jeśli przejedliśmy się już zrazikami, kotlecikami czy pieczeniami ;-) taka mała odskocznia od ciężkich obiadów :) ja u siebie w domu bardzo często robię placki, zazwyczaj w wersji śniadaniowej, które zjadam razem z córką, ale nie ukrywam, że te bardziej konkretne np. jak placki o smaku pizzy równie często goszczą […]